Klops nadziewany w sosie grzybowym

500 g piersi kurczaka
500 g karkówki
3 jajka
1 kopiasta łyżka bułki tartej
3 kopiaste łyżki mąki
1 duża cebula
6 plasterków topionego sera tostowego
keczup (może być z TEGO przepisu)
natka pietruszki
1 płaska łyżka majeranku
25 g grzybów suszonych
sól, pieprz
olej

     

Golonka pieczona w piwie

golonka (ilość wedle gustu)

2-3 cebule (na 1-2 golonki)

1 piwo

Marynatę:

2 łyżki ostrej musztardy

1 łyżka miodu

1 łyżka papryki w proszku

duża szczypta pieprzu kajeńskiego

1 łyżka majeranku

1 łyżeczka czosnku granulowanego

4 łyżki oleju

sól, pieprz