cały kurczak
Marynata:
2 łyżki miodu
6 ząbków czosnku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka tymianku
1/2 łyżeczki majeranku
3 łyżeczki octu jabłkowego
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól i pieprz do smaku
pół szklanki oliwy z oliwek
1. Czosnek wycisnąć praską i zmieszać z resztą składników marynaty.
2. Do marynaty, w dużej misce, wkładamy kurczaka i nacieramy dokładnie. Zostawiamy na kilka/kilkanaście godzin.
3. Przekładamy kurczaka do naczynia żaroodpornego, oblewamy marynatą i pieczemy 1,5 godziny (pod przykryciem) w 180 stopniach. Następnie zdejmujemy przykrywkę i pieczemy jeszcze 30 minut (po 15 minutach przekręcając kurczaka na drugą stronę).
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz